Túrótorta, citromos
Hozzávalók:
50 dkg túró
20 dkg cukor - lehet a fele is
15 dkg vaj
2 dl tej
1 tasak lapzselatin
1 citrom reszelt héja - kevés leve
bármilyen gyümölcs - én citrom
2 cs színtelen tortazselé
Elkésztése:
A vajat kiverjük a cukorral. A túrót áttörjük, belereszeljük a citrom
héját.
A zselatint vízben áztatjuk - majd langyos tejben elkeverjük a
tűzhelyen,
de NEM szabad forrnia. Langyosan belekeverjük a túróba.
Egy tortaformába tesszük a masszát, majd hűtőben hagyjuk
megkeményedni.
Ezután tesszük rá a citromkarikákat (héjukat levágjuk).
A tortazselét elkészítjük a zacskón lévő leírás szerint.
Majd
a tortára
öntjük.
Hűtőben tartjuk a fogyasztásig.
|
|
|
|
