Túró rudi
 
25 dkg liszt, 15 dkg margarin, 1 tojás sárgája, 1-2 evőkanál cukor, 2 evőkanál kakaó, sütőpor, 1 dl tejföl. Ezeket jól összedolgozzuk, és 2 részre osztjuk. Vékonyra kinyújtjuk, majd őzgerinc sütőformába tesszük, úgy, hogy ha a töltelék is benne van, még be tudjuk a tésztával minden oldalról takarni.
Töltelék: 75 dkg túró, 4 tojás sárgája, 3-4 evőkanál búzadara, vaníliás cukor ízlés szerint (1-2 cs.) 2-3 evőkanál cukor, citromhéj, mazsola és a 4 tojás felvert habja.
Megsütjük, majd ha kihűlt, csokimázzal (tortabevonó) bevonjuk.