Tejszínes, sajtos csirkemell
 
A mennyiséget mindenki saját maga igénye szerint válassza.
Hozzávalók: csirkemell, trapista sajt, tejszín, tojás, liszt,
kevés margarin a tepsi kikenéséhez.
A csirkemellet szeleteljük fel, sózzuk, úgy járunk el a
hússal, mintha paníroznánk, csak a zsemlemorzsa helyett
reszelt sajtba forgatjuk.
A tepsit kivajazzuk majd a „panírozott” húst egymás mellé
rakjuk, leöntjük a tejszínnel és sütjük. - kb. fél óra.
Köretként krumplipürét adjunk  – a képen is az van.
De nagyon finom még hagymás krumplival: a krumplit
héjában megfőzzük, a héját lehúzzuk, ha már kihűlt, akkor
lereszeljük – alma reszelőn - és hagymás olajban
megforgatjuk, sózzuk.