Omlós kifli
 
27 dkg liszt, 21 dkg margarin, 10 dkg darált dió, 7 dkg
cukor, 1 egész tojás,  ˝ cs. sütőpor, 1 kávéskanál rum.
Ezeket összegyúrjuk, nudli formára sodorjuk, és kifliket
formálunk belőlük. Ha megsült, azonnal vaníliás
porcukorba forgatjuk forrón.
(kb. 20-25 kg porcukor, és 2 cs. vaníliáscukor kell hozzá)