Csokis muffin
 
Hozzávalók: 
    15 dkg liszt
    2 tojás
    15 dkg vaj, vagy Rama,                    
    15 dkg cukor
    3 evőkanál sárgabarack lekvár
    fél csomag sütőpor
    5 dkg keserű kakaópor
    5 dkg tört étcsokoládé
 
Elkészítés:
Keverd össze a hozzávalókat, hogy a tészta szép sima legyen.
Robotgéppel is lehet keverni, úgy még gyorsabb. A tört étcsokit
belekeverjük a tésztába. Adagold ki a 12 muffinformába, majd 170 fokon
süsd meg /kb. 20-25 perc/. Csak 3/4-ig töltöm meg, szépen feljön,
melegen is nagyon finom.